Potensi usaha lokal yang tumbuh dari pangan, hasil hutan, dan peternakan masyarakat Desa Separi.
Mengenal produk dan usaha yang dikembangkan masyarakat Desa Separi.
Amplang merupakan salah satu produk olahan khas yang dikembangkan oleh masyarakat Desa Separi. Produk ini dikenal sebagai makanan ringan berbahan dasar ikan yang diolah menjadi amplang dengan cita rasa gurih dan tekstur renyah. Keberadaan usaha amplang menjadi salah satu bentuk kreativitas dan kemandirian masyarakat Desa Separi dalam mengembangkan potensi pangan lokal sekaligus menghasilkan produk yang dapat menjadi oleh-oleh khas daerah.
Madu Kelulut Desa Separi dikembangkan oleh KTH (Kelompok Tani Hutan) Madu Lestari, yang merupakan kelompok binaan Dinas Kehutanan Provinsi Kalimantan Timur dan beranggotakan sekitar 15 orang aktif. Kelompok ini mengelola sekitar 150 kotak budidaya lebah kelulut yang ditempatkan di pekarangan rumah dan area perkebunan masyarakat. Lebah yang dibudidayakan merupakan jenis lebah tanpa sengat (stingless bee), terutama Heterotrigona itama, yang menghasilkan madu dengan memanfaatkan nektar dan polen dari berbagai tanaman di sekitar Desa Separi. Produksi madu bergantung pada musim dan ketersediaan bunga, dengan hasil sekitar 250 ml hingga mendekati 1 liter per kotak budidaya. Madu kelulut ini dipasarkan dengan harga sekitar Rp125.000 per botol ukuran 250 ml dan menjadi salah satu potensi UMKM unggulan masyarakat Desa Separi.
Usaha telur ternak merupakan salah satu kegiatan ekonomi masyarakat Desa Separi, Kecamatan Tenggarong Seberang, Kabupaten Kutai Kartanegara, Kalimantan Timur, yang bergerak dalam bidang peternakan ayam petelur. Kegiatan peternakan dilakukan dengan memelihara ayam secara teratur untuk menghasilkan telur sebagai bahan pangan yang dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Usaha ini menjadi salah satu potensi ekonomi lokal Desa Separi yang memanfaatkan sektor peternakan sebagai sumber penghasilan sekaligus mendukung ketersediaan bahan pangan bagi masyarakat sekitar.
